Регистрация
  • Розничного покупателя
  • Оптовика
Личные данные

Имя*

Фамилия*

Почта*

Адрес доставки

Город*

Улица*

Дом*

Корпус

Подъезд

Квартира

Код домофона

Этаж

Я хочу подписаться на информационную рассылку сайта

Контакты

Мобильный телефон*

Мобильный телефон #2

Домашний телефон

Аккаунт

Логин*

Пароль*

Подтверждение пароля*

Введите символы*

* поле обязательно для заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Регистрация», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
Личные данные и контакты

Контактное лицо*

Должность*

Телефон*

E-mail*

Предприятия

Название предприятия*

Тип предприятия*

Реквизит предприятия*

Я хочу подписаться на информационную рассылку сайта

Адрес

Регион*

Город*

Улица*

Здание*

Корпус

Офис/Квартира

Код домофона

Этаж

Аккаунт

Логин*

Пароль*

Подтверждение пароля*

Введите символы*

* поле обязательно для заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Регистрация», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
 
Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Нет аккаунта?
 
Забыли пароль?

E-mail*

Инструкция отправлена на Вашу почту
Зарегистрироваться Авторизироваться
Обратная связь

Имя

Телефон

E-mail

Комментарий

* Все поля обязательны для заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
 
Заказать звонок

Телефон

Имя

Комментарий

Все поля обязательны для заполнения
 
Подписка на товар

Имя*

Email*

Телефон

Введите символы*

* поле для обязательного заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
 
Заявка на товар под заказ

Имя*

Email*

Телефон *

Количество

* поле для обязательного заполнения
 
Тел.:+7 (495) 648-69-69
Факс:+7 (495) 648-69-31
Здравствуйте посетитель! Ваша корзина пуста. Добавить?
Главная >> Рецепты >> САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ С МАНДАРИНАМИ И КОЗЬИМ СЫРОМ

Рецепты

Подписаться
на рассылку
Скачивайте
Мобильное приложение
Совершайте online-заказы с вашего мобильного телефона или планшета в любое время суток. App_store Google_play
доставка
биопродукты
Подписаться на фруктовые новости

E-mail

Я хочу получать информацию о новых продуктах и акциях для:

Частных лиц
HoReCa
Ничего не хочу
✓ Нажимая на кнопку «Применить», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
 

САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ С МАНДАРИНАМИ И КОЗЬИМ СЫРОМ

60 мин порции: 4
салат с рукколой и козьим сыром

Этот оригинальный салат являет собой уникальное сочетание вкусов - только представьте: запеченная свекла, терпкая руккола, мандарины, миндаль, козий сыр и яркая заправка. М-м-м-м, это определенно стоит попробовать!

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

3 крупные свеклы (или 6 меньшего размера), очищенные;

¼ чашки бальзамического уксуса;

¼ чашки оливкового масла;

2 чайные ложки дижонской горчицы;

морская соль и свежемолотым перец;

1 большой апельсин (2 ст.л. сока и 2 ч.л. цедры) ;

1 миндальных хлопьев;

¼ чашки + 2 ст.л. сахара (сахар-песок) ;

110-150 грамм козьего сыра;

400 грамм мандариновых долек;

110-170 грамм рукколы.

 

 

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Разогрейте духовку до 200°С, нарежьте свеклу на дольки (только корнеплоды) – толщина каждой должна быть около 2,5 см. Каждую дольку заверниет в фольгу и разложите на противне. Для придания свекле особого аромата вы можете дополнительно выстелить противень фольгой, высыпать на дно 2 чашки йодированной соли и поместить обернутую в фольгу свеклу на эту солевую подушку.

 

Выпекайте свеклу 50-60 минут, пока сердцевинки долек не будут с лёгкостью протыкаться вилкой.

 

Пока свекла запекается, вы можете приготовить заправку для салата: смешайте бальзамический уксус, апельсиновый сок, оливковое масло, цедру и дижонскую горчицу. Добавьте в заправку соль и свежемолотый перец.

 

После запекания дождитесь пока фольга остынет и разверните свекольные дольки, порубите кубиками, обваляйте в заправке и поставьте в холодильник.

 

В большой сковороде смешайте рубленный миндаль и сахар, и, постоянно помешивая, на среднем огне карамелизуйте орехи. Дождитесь, пока сахар растет и покроет орехи полупрозрачной глазурью. Весь процесс займет около 4 минут. Откиньте миндаль на сито и дайте лишней глазури стечь.

 

Вымойте рукколу и просушите бумажным полотенцем, поместите в просторную ёмкость (в которой планируете подавать салат) и сбрызните заправкой. Далее выложите по секторам или миксом свеклу, дольки мандарина, миндаль и козий сыр ломтиками. Полейте салат заправкой. Теперь можно наслаждаться этим удивительным блюдом!

 

Заказать ингредиенты*
Название продукта Страна Цена / ед.тов. Количество Стоимость Действие
Свекла Россия 42,90 руб/кг42,90 руб
Руккола 125г Сербия 176,00 руб/шт176,00 руб
Апельсины для сока Южная Африка 81,40 руб/кг81,40 руб
Масло оливковое BIO с острым перчиком Casa Rinaldi 250мл. Италия 431,97 руб/шт431,97 руб
Миндаль Иран 1079,10 руб/кг1079,10 руб
Миндаль "Слайсд" (лепестки) Иран 1320,00 руб/кг1320,00 руб
Масло оливковое Casa Rinaldi Extra Virgin 500мл. Италия 661,40 руб/шт661,40 руб
Мандарины на ветке Марокко 297,00 руб/кг297,00 руб
* минимальная стоимость заказа 2 500 руб
Заказать
©2012 Fruit Mail. All rights reserved Developed by IAC SEVEN®