Регистрация
  • Розничного покупателя
  • Оптовика
Личные данные

Имя*

Фамилия*

Почта*

Адрес доставки

Город*

Улица*

Дом*

Корпус

Подъезд

Квартира

Код домофона

Этаж

Я хочу подписаться на информационную рассылку сайта

Контакты

Мобильный телефон*

Мобильный телефон #2

Домашний телефон

Аккаунт

Логин*

Пароль*

Подтверждение пароля*

Введите символы*

captcha
* поле обязательно для заполнения
Личные данные и контакты

Контактное лицо*

Должность*

Телефон*

E-mail*

Предприятия

Название предприятия*

Тип предприятия*

Реквизит предприятия*

Я хочу подписаться на информационную рассылку сайта

Адрес

Регион*

Город*

Улица*

Здание*

Корпус

Офис/Квартира

Код домофона

Этаж

Аккаунт

Логин*

Пароль*

Подтверждение пароля*

Введите символы*

captcha
* поле обязательно для заполнения
 
Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Нет аккаунта?
 
Забыли пароль?

E-mail*

Инструкция отправлена на Вашу почту
Зарегистрироваться Авторизироваться
Обратная связь

Имя

Телефон

E-mail

Комментарий

Все поля обязательны для заполнения
 
Заказать звонок

Телефон

Имя

Комментарий

Все поля обязательны для заполнения
 
Подписка на товар

Имя*

Email*

Телефон

Введите символы*

* поле для обязательного заполнения
 
Заявка на товар под заказ

Имя*

Email*

Телефон *

Количество

* поле для обязательного заполнения
 
Тел.:+7 (495) 648-69-69
Факс:+7 (495) 648-69-31
Здравствуйте посетитель! Ваша корзина пуста. Добавить?
Главная >> Рецепты >> Салат с рукколой, карамелизированными лисичками, абрикосом и орехом пекан

Рецепты

Подписаться
на рассылку
Скачивайте
Мобильное приложение
Совершайте online-заказы с вашего мобильного телефона или планшета в любое время суток. App_store Google_play
доставка
биопродукты
Подписаться на фруктовые новости

E-mail

Я хочу получать информацию о новых продуктах и акциях для:

Частных лиц
HoReCa
Ничего не хочу
 

Салат с рукколой, карамелизированными лисичками, абрикосом и орехом пекан

45 мин порции: 3
салат с лисичками

Обладая сладким послевкусием и фруктовым ароматом, лисички могут прекрасно сочетаться с фруктами в салатах, а роскошные нотки обжаренного ореха пекан наделяют салат особым благородным вкусом.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1/3 стакана ореха пекан
- 200 - 250 грамм свежих лисичек
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- 4 стакана рубленой рукколы
- 2 - 3 свежих абрикоса (в зависимости от размера)
- мапл-сидр (рецепт ниже)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Предварительно разогрейте духовку до 170 градусов, разложите орехи на противне и поместите в духовку на 6-7 минут до появления характерного орехового аромата. Внимательно контролируйте процесс, чтобы орехи не почернели и не стали горькими.

 

Промойте лисички в проточной воде и просушить в полотенце, произвольно нарежьте более мелкие грибы воль и пополам, а те, что покрупнее - на четыре части. Разогрейте на сковороде средней глубины масло и обжаривайте лисички до испарения жидкости (около 8 минут). Добавьте кленовый сироп, соль и перец по вкусу. Прожарьте смесь еще 2-3 минуты и снимите с огня.

 

Хорошо разогрейте сковороду с толстым дном, предварительно покройте дно маслом, и обжарьте дольки абрикоса до формирования характерной корочки с каждой стороны.

 

Смешайте все остывшие ингредиенты в просторной емкости и заправьте соусом Мапл-сидр.

 

Соус Мапл-сидр

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. яблочного уксуса
- 2 ч.л. кленового сиропа
- 1,5 ст.л. горчицы
- соль и свежемолотый перец

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Взбейте масло, кленовый сироп и уксус венчиком, введите в состав горчицу -  у вас должна получится достаточно вязкая масса. Заправьте соус перцем и солью по вкусу.

Заказать ингредиенты*
Название продукта Страна Цена / ед.тов. Количество Стоимость Действие
Руккола 125г Сербия 99,00 руб/уп.99,00 руб
Пекан сушеный Иран 3967,14 руб/кг3967,14 руб
Лисички свежие Россия 360,00 руб/кг360,00 руб
Абрикосы Турция 258,77 руб/кг258,77 руб
* минимальная стоимость заказа 2 500 руб
Заказать
©2012 Fruit Mail. All rights reserved Developed by IAC SEVEN®