Лимонный сорбет

Для приготоления лимонного сорбета вам понадобится:

• 3 банана;
• 2 лимона (абхазских лимона);
• 150 – 200 грамм сахарной пудры;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все предельно просто – очистите и порежьте бананы, потрите цедру одного лимона (лучше всего подойдут абхазские лимоны, потому что их кожура невероятно ароматная и нежная), выдавите сок двух лимонов, добавьте сахарную пудру и всю смесь тщательно взбивайте погружным блендером.

Важное замечание: чем дольше вы взбиваете смесь, тем более легким и воздушным в итоге получится ваш лимонный сорбет.

Переложите массу в форму – вы можете выбрать фигурные формы, так будет еще наряднее – поместите лимоный сорбет в морозилку на несколько часов. Перед подачей рекомендовано украсить сорбет листочками свежей мяты и дать десерту постоять при комнатной температуре около 10 минут – это поможет раскрыть вкус и аромат лимонного сорбета.