Салат из помидоров Кумато, дыни и манго
Ингредиенты:
- 1/2 небольшой дыни, нарезанной дольками или кубиками (около 3 стаканов)
- 3 помидора Кумато
- листья сельдерея листового
- 1 большое манго, очищенное и нарезанное дольками
- зелень, например, мини-шпинат или руккола
- 1/3 стакана мелко нарезанного свежего укропа
- 3/4 стакана оливкового масла
- 1/2 стакана бальзамический уксуса или бальзамического крема
- 2 ч. л. молотого кориандра
- морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- для гарнира: листья китайского салата и укроп
Приготовление:
Разрежьте каждый томат Кумато пополам и далее каждую половинку на 8 долек, нарежьте дыню и смешайте все в миске. Нарежьте манго продолговатыми дольками, порубите сельдерей и снова все смешайте. Рубленый укроп добавляйте каждый раз при перемешивании ингредиентов. В отдельной емкости взбейте масло и бальзамический уксус (бальзамический крем), добавьте кориандр, соли и перец по вкусу.
Положите на большое блюдо листья китайского салата, выложите на них смесь из томатов, дыни и манго, полейте салат смесью масла и бальзамического крема. Украсьте салат укропом и приправьте перцем, если это необходимо.
Приятного аппетита!
Название продукта | Страна | Цена / ед.тов. | Количество | Стоимость | Действие |
Помидоры Кумато 500г | Беларусь | 126,50 руб/уп. | 126,50 руб | ||
Черри томаты Кумато 250г | Израиль | 209,00 руб/шт | 209,00 руб | ||
Помидоры Кумато | Рoссия | 352,00 руб/кг | 352,00 руб |