Карточка продукта

Из Бразилии и Мексики дикорастущий ананас перекочевал в тропические страны Азии, Африки и Америки, где его выращивают и по сей день.

Крупный плод яйцеобразной формы покрыт плотными чешуями. Ананас вызревает в течение 15-18 месяцев. Мякоть его желтая, водянистая, приятная и освежающая на вкус.

Богатый углеводами, провитамином A, витаминами B1 и C, ананас способствует улучшению пищеварения и содержит энзим, который активно борется с целлюлитом.

Ананас употребляют главным образом в свежем виде, иногда – в варенье. Сброженный сок ананаса используется в приготовлении спиртных напитков и уксуса.