Регистрация
  • Розничного покупателя
  • Оптовика
Личные данные

Имя*

Фамилия*

Почта*

Адрес доставки

Город*

Улица*

Дом*

Корпус

Подъезд

Квартира

Код домофона

Этаж

Я хочу подписаться на информационную рассылку сайта

Контакты

Мобильный телефон*

Мобильный телефон #2

Домашний телефон

Аккаунт

Логин*

Пароль*

Подтверждение пароля*

Введите символы*

captcha
* поле обязательно для заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Регистрация», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
Личные данные и контакты

Контактное лицо*

Должность*

Телефон*

E-mail*

Предприятия

Название предприятия*

Тип предприятия*

Реквизит предприятия*

Я хочу подписаться на информационную рассылку сайта

Адрес

Регион*

Город*

Улица*

Здание*

Корпус

Офис/Квартира

Код домофона

Этаж

Аккаунт

Логин*

Пароль*

Подтверждение пароля*

Введите символы*

captcha
* поле обязательно для заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Регистрация», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
 
Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Нет аккаунта?
 
Забыли пароль?

E-mail*

Инструкция отправлена на Вашу почту
Зарегистрироваться Авторизироваться
Обратная связь

Имя

Телефон

E-mail

Комментарий

* Все поля обязательны для заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
 
Заказать звонок

Телефон

Имя

Комментарий

Все поля обязательны для заполнения
 
Подписка на товар

Имя*

Email*

Телефон

Введите символы*

* поле для обязательного заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
 
Заявка на товар под заказ

Имя*

Email*

Телефон *

Количество

* поле для обязательного заполнения
 
Тел.:+7 (495) 648-69-69
Факс:+7 (495) 648-69-31
Здравствуйте посетитель! Ваша корзина пуста. Добавить?
Главная >> Статьи >> КОНЦЕПЦИЯ БЕНТО
Условия доставки
Скачивайте
Мобильное приложение
Совершайте online-заказы с вашего мобильного телефона или планшета в любое время суток. App_store Google_play
доставка
биопродукты

КОНЦЕПЦИЯ БЕНТО

28.03.2016

В Японии «бенто» называют традиционный набор составляющих обеда, который жители страны берут с собой на работу. Бенто – это одна порция еды для обеда, в которую обязательно входит рис, мясо или рыба, а также порция обжаренных, маринованных или свежих овощей. Все это упаковано в специальную коробочку, которая удобно помещается в сумку.

 

Японцы  - невероятно трудолюбивый народ, можно сказать, что для этой нации труд сам по себе является культом, но для поддержания сил в течение рабочего дня важно уделить внимание питанию, именно поэтому брать с собой еду на работу в Японии - это обязательная привычка для каждого. Конечно, можно перекусить в кафе или ресторане, но у классического трудоголика даже на это может не найтись времени, поэтому с собой всегда должен быть бенто – яркая коробочка с питательным обедом.

 

Традиция бенто насчитывает много веков, уже  в начале 13 века японцы носили с собой обед. В те времена это был достаточно аскетичный набор в виде сваренного и затем высушенного риса в поясном мешочке – такой рис можно было просто сгрызть или заварит кипятком. С течением времени, когда технология изготовления упаковки позволила наладить массовое производство удобных контейнеров, которые плотно закрывались и служили долго, концепция бенто претерпела изменения и сегодня японец (впрочем как и любой житель планеты) может брать с собой полноценный обед, классические первое, второе, третье.

 

Бенто бывают разными, но особенно популярны у приверженцев правильного питания контейнеры, которые разделен на 2 и более частей – поделенная на небольшие порции дневная норма пищи дисциплинирует желудок, не позволяя переедать, и основной принцип системы правильного питания «кушать часто, но малыми порциями» становится легко реализуемым.

Японцы любят готовить дома, можно сказать приготовление еды - это ритуал, через который японец выражает уважение к своему телу, ведь контролируя состав и ингредиенты, человек не только уверен в качестве пищи, но и может управлять объемом поступающих в организм калорий.

 

Каждая состоявшаяся японская домохозяйка просто обязана иметь свой персональный рецепт вкусного бенто, который члены ее семьи берут на работу, благо продуктовые рынка Японии позволяют выбирать среди множества свежайших морепродуктов, овощей и прочих составляющих правильного рациона питания.

 

Основным компонентом любого традиционного бенто был и остается рис, и прежде, чем поместить рис в контейнер, его обязательно охлаждают, чтобы конденсат не скапливался под крышкой ланч-бокса - одна эта деталь говорит о том, что японцы ответственно относятся к питанию и готовят свои наборы еще с вечера.

 

Коробочки бенто – это целый сегмент рынка, на котором производители соревнуются в изобретательности. Дело в том, что для японца собрать бенто – это целый ритуал, и в сети можно найти множество примеров милых замысловатых персонажей и даже пейзажей из еды, которые компактно умещаются в бенто-боксы. Не удивительно, что в Японии существуют соревнования по оформлению бенто, в которых учреждены такие номинации, как:

 

- киарабен – бенто, которые оформлены в виде героев популярных мультфильмов аниме или персонажей видеоигр;

- оэкакибен – художественный бенто, который изображает пейзаж, популярных личностей или даже портреты владельцев ланч-бокса;

- хиномару бенто – самая патриотичная номинация, в которой при использовании различных продуктов нужно смоделировать флаг Японии.

бенто искусство

Японцы любят, чтобы не только содержание контейнера для еды радовало глаз, но и чтобы сами коробочки  для еды были замысловато декорированы - милые яркие контейнеры всевозможных форм позволяют детально разделить составляющие обеда, вплоть до отдельных мини-контейнеров для соусов и приправ.

 

Японцы она из самых стройных наций на свете и, возможно, именно в этом заключается секрет – берите с собой обед и перекусы в боксах бенто на работу, не ленитесь собирать многокомпонентные бенто, чтобы не глушить голод пирожками или печеньем со сладким чаем. Да, это требует времени, но организм, который изо дня в день годами дает нам возможность работать эффективно, заслуживает заботы, ухода и регулярного качественного питания!

 

Национальную любовь к ланч-боксам бенто была взята за основу рекламной кампании марки японских часов. Для разработки были привлечены: часовщик, хирург, повар и художник – эти люди с ювелирной точностью комплектовали циферблат часов традиционными компонентами японского бенто. Энергетическая ценность входящих в состав самого маленького бенто в  мире продуктов была откорректирована в большую сторону таким образом, чтобы этот миниатюрный набор удовлетворил потребность организма в пище на несколько часов. К мини-бенто даже прилагаются телескопические мини-палочки, таким образом, по задумке рекламщиков, имея часы с энергетическим зарядом на руке, можно получить возможность подкрепиться в любой момент рабочего дня. Конечно же, этот прием является скорее рекламным ходом, чем фактом реальности, но кто знает, как в будущем трансформируется пища? Возможно, через несколько лет мы действительно сможем заменить наши «ссобойки» на комплект нано-ингредиентов в наручных часах. Поживем – увидим ))..

 

часы бенто

часы бенточасы бенточасы бенточасы бенточасы бенточасы бенточасы бенто

©2012 Fruit Mail. All rights reserved Developed by IAC SEVEN®