Регистрация
  • Розничного покупателя
  • Оптовика
Личные данные

Имя*

Фамилия*

Почта*

Адрес доставки

Город*

Улица*

Дом*

Корпус

Подъезд

Квартира

Код домофона

Этаж

Я хочу подписаться на информационную рассылку сайта

Контакты

Мобильный телефон*

Мобильный телефон #2

Домашний телефон

Аккаунт

Логин*

Пароль*

Подтверждение пароля*

Введите символы*

captcha
* поле обязательно для заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Регистрация», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
Личные данные и контакты

Контактное лицо*

Должность*

Телефон*

E-mail*

Предприятия

Название предприятия*

Тип предприятия*

Реквизит предприятия*

Я хочу подписаться на информационную рассылку сайта

Адрес

Регион*

Город*

Улица*

Здание*

Корпус

Офис/Квартира

Код домофона

Этаж

Аккаунт

Логин*

Пароль*

Подтверждение пароля*

Введите символы*

captcha
* поле обязательно для заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Регистрация», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
 
Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Нет аккаунта?
 
Забыли пароль?

E-mail*

Инструкция отправлена на Вашу почту
Зарегистрироваться Авторизироваться
Обратная связь

Имя

Телефон

E-mail

Комментарий

* Все поля обязательны для заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
 
Заказать звонок

Телефон

Имя

Комментарий

Все поля обязательны для заполнения
 
Подписка на товар

Имя*

Email*

Телефон

Введите символы*

* поле для обязательного заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
 
Заявка на товар под заказ

Имя*

Email*

Телефон *

Количество

* поле для обязательного заполнения
 
Тел.:+7 (495) 648-69-69
Факс:+7 (495) 648-69-31
Здравствуйте посетитель! Ваша корзина пуста. Добавить?
Главная >> Статьи >> ДЫНЯ - ТОМНЫЙ ВКУС ЛЕТА
Условия доставки
Скачивайте
Мобильное приложение
Совершайте online-заказы с вашего мобильного телефона или планшета в любое время суток. App_store Google_play
доставка
биопродукты

ДЫНЯ - ТОМНЫЙ ВКУС ЛЕТА

10.09.2015

Один из невероятных ароматных продуктов, со вкусом которого переплетаются воспоминания лета и дачного отдыха – это дыня. Почему мы любим лето? Не только за тепло и беззаботный отпуск – обилие фруктов делает нас счастливее, ведь в их мякоти как и в дыне содержится много фруктовых сахаров, которые быстро уславливаются, стимулируя центры удовольствия в нашем расслабленном мозгу, делая нас счастливее. А аромат, которым благоухает красавица с бахчи, выгодно подчеркивает любой десерт. Фруктовая почта является поставщиком фруктов в рестораны Москвы – мы доставляем в рестораны не только спелые дыни, но также экзотические фрукты и овощи круглосуточно.

фрукты для ресторанов


Дыни в зависимости от внешнего вида и вкуса подразделяются на три класса:


Сетчатые – для этих сортов характерен тонкий мускатный аромат и узнаваемая испещренная мелкими трещинками кожура.
Гладкокожие-непахнущие  - идеально ровной кожуре дынь этого сорта позавидует любая красавица, к тому же такие сорта легко переносят даже длительную транспортировку и хранение.
Канталупы – вы всегда узнаете эти сорта среди прочих: мякоть дынь этого класса имеет оранжевый отлив и сахаристо-сладкую структуру

 

Польза дыни


Среди бахчевых родственников дыня является рекордсменом по содержанию витамина С, приближаясь по его содержанию в мякоти к апельсину, поэтому для бодрого утра вместо апельсинового сока (который очевидно калорийнее) вы можете делать себе фреш из дыни – отлично заряжает и бодрит. Кстати, если вы проживаете недалеко от наших партнерских магазинов Зеленая лавка, то можете в любой день купить готовый свежевыжатый фреш из дыни и прочих фруктов, а также смузи и зеленые коктейли Detox.


Интересный факт: документально зафиксированным тяжеловесом среди дынь стал экземпляр из Австралии – вес плода составил немногим более 200 килограмм, а фермер, вырастивший феномен, стал счастливым обладателем приза в 1300 евро, что, согласитесь, стимулирует на дальнейшие подвиги на ниве бахчевого дела.

 

О совместимости дыни c другими продуктами


Многие, возможно, слышали, что дыня несовместима ни с какими продуктами и употреблять ее лучше в виде отдельного угощения спустя 2 часа после приема пищи. Сложный состав ферментов вступает в трудно перевариваемое соседство с компонентами еды и совместное потребление дыни, например, после картофельного пюре может стать причиной метеоризма. Но в тоже время традиции среднеазиатской кухни предполагают подачу дынного десерта сразу после жирного плова или мяса, что способствует быстрому расщеплению жиров. Таким образом, мы можем сделать вывод, что дыня - друг жирного мяса и враг крахмалистого картофеля.


С точки зрения идеальных гастрономических сочетаний вышеописанное правило часто используется в меню ресторанов европейской кухни – отборную ветчину подают с дольками дыни, также сочетают ароматную красавицу с сырами Рокфор и Дорблю; вне сладких десертных решений дыня также хорошо сочетается с карри, имбирем, гвоздикой и шалфеем. Ну а использование вкуса дыни в десертах и сорбетах – эта тема, которую можно развивать бесконечно, дополняя глубину вкуса нотками жареного ореха Пекан, корицей и сладким ликером.

выбор спелой дыни

Как выбрать самую спелую дыню


Так как же выбрать лучшую дыню? У дынь сортов из класса сетчатых: чем более выражены борозды и морщинки на кожуре, тем более спелый перед вами экземпляр, у прочих сортов вы можете аккуратно прощупать противоположную от корешка сторону – если она достаточно мягка при надавливании, то можно смело забирать дыню домой. Кроме того индикатором спелости дынь всегда был и остается аромат, особенно в случае с дынями класса канталупы.

©2012 Fruit Mail. All rights reserved Developed by IAC SEVEN®