Регистрация
  • Розничного покупателя
  • Оптовика
Личные данные

Имя*

Фамилия*

Почта*

Адрес доставки

Город*

Улица*

Дом*

Корпус

Подъезд

Квартира

Код домофона

Этаж

Я хочу подписаться на информационную рассылку сайта

Контакты

Мобильный телефон*

Мобильный телефон #2

Домашний телефон

Аккаунт

Логин*

Пароль*

Подтверждение пароля*

Введите символы*

captcha
* поле обязательно для заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Регистрация», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
Личные данные и контакты

Контактное лицо*

Должность*

Телефон*

E-mail*

Предприятия

Название предприятия*

Тип предприятия*

Реквизит предприятия*

Я хочу подписаться на информационную рассылку сайта

Адрес

Регион*

Город*

Улица*

Здание*

Корпус

Офис/Квартира

Код домофона

Этаж

Аккаунт

Логин*

Пароль*

Подтверждение пароля*

Введите символы*

captcha
* поле обязательно для заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Регистрация», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
 
Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Нет аккаунта?
 
Забыли пароль?

E-mail*

Инструкция отправлена на Вашу почту
Зарегистрироваться Авторизироваться
Обратная связь

Имя

Телефон

E-mail

Комментарий

* Все поля обязательны для заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
 
Заказать звонок

Телефон

Имя

Комментарий

Все поля обязательны для заполнения
 
Подписка на товар

Имя*

Email*

Телефон

Введите символы*

* поле для обязательного заполнения
✓ Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных (см. пользовательское соглашение)
 
Заявка на товар под заказ

Имя*

Email*

Телефон *

Количество

* поле для обязательного заполнения
 
Тел.:+7 (495) 648-69-69
Факс:+7 (495) 648-69-31
Здравствуйте посетитель! Ваша корзина пуста. Добавить?
Главная >> Статьи >> ПОЛЬЗА ТОПИНАМБУРА. ИНУЛИН.
Условия доставки
Скачивайте
Мобильное приложение
Совершайте online-заказы с вашего мобильного телефона или планшета в любое время суток. App_store Google_play
доставка
биопродукты

ПОЛЬЗА ТОПИНАМБУРА. ИНУЛИН.

03.12.2015

Уникальная польза топинамбура для здоровья человека обусловлена высоким содержанием инулина в мякоти этого овоща – по некоторым оценкам клубень топинамбура более чем на 15% состоит из инулина. Инулин – это пребиотик*.

 

 

Как происходит усвоение инулина из топинамбура

 

*пребиотики – уникальные вещества, которые не усваиваются в верхних отделах кишечника, но способны ускорять метаболизм, стимулировать процесс размножения полезных бактерий и одновременно связывать и выводить токсичные вещества из организма.

В желудке инулин расщепляется соляной кислотой на ряд составляющих, которые в свою очередь приступают к выполнению важных и полезных функций:
- короткие цепочки фруктозы и глюкозы – способствует более эффективному усвоению кальция и магния;
- отдельные молекулы фруктозы беспрепятственно проникают через мембраны в клетки – снижают энергетический голод клеток без привлечения инсулина, снижают риск скачков уровня сахара в крови;
- ненасыщенный инулин вступает в связь с глюкозой и выводит ее из организма – это самое важное свойство топинамбура для людей больных сахарным диабетом I и II степени;
- ненасыщенный инулин связывает молекулы ацентона, амония, холестерина и выводит их из организма: в итоге органы и ткани очищаются от солей тяжелых металлов, 
продуктов полураспадаэто свойство инулина в составе топинамбура также позволяет быстро снять тяжелые  симптомы похмелья, кроме прочего снижается   уровень вредного холестерина. 

 

инулин
 


В результате проведенных исследований установлено, что курсовое лечение соком топинамбура способно повысить содержание минеральных веществ в костной ткани на 15%, а плотность костей скелета на 25% - эти данные говорят о том, что употребление топинамбура полезно в первую очередь женщинам преклонного возраста, которые в постклиматический период входят в группу риска по заболеванию остеопорозом.

 

Инулин подавляет размножение патогенных бактерий и кишечной палочки, способен купировать развитие вирусов и грибов кишечнике. Наряду с нормализацией микрофлоры, топинамбур уничтожает микроорганизмы, представляющие угрозу здоровью, а инулин способен формировать крепкий иммунитет, как у взрослого человека, так и у детей и людей преклонного возраста.

 

Инулин содержится также в свежих овощах: луке – до 6%, чесноке – 9-16%, в артишоках и некоторых других овощах, но максимально возможная концентрация инулина на сегодня выявлена лишь в клубнях топинамбура (до 16%). Кроме того мякоть земляной груши содержит важные аминокислоты, которые организм человека не синтезирует, среди них: аргинин, гистин, валин, лейцин, лизин и многие другие.

 

Клубни топинамбура содержат много клетчатки и стимулируют пищеварительную функцию организма. Таким образом, этот овощ выполняет сначала функцию очистки и одновременно насыщения тканей полезными микроэлементами. Примечательно, что в пищевой промышленности инулин, который получают при переработке топинамбура, используется в качестве заменителя жира для снижения калорийности некоторых продуктов. Так 1/4 грамма инулина заменяет 1 грамм жира без потери вкусовых качеств продукта. Кроме этого, инулин используют для стабилизации консистенции муссов и желе в кондитерской индустрии, активно применяют при производстве гипоаллергенного детского питания и при производстве выпечки.

 

Наряду с уникальными полезными и профилактическими свойствами топинамбура, он является незаменимым продуктом для людей, страдающих диабетом I и II типа. Удручающая статистика прироста больных сахарным диабетом свидетельствует о том, что их число удваивается каждые 10-15 лет, и некоторые ученые называют заболевание этого вида самой массовой неинфекционной эпидемией планеты. Опасность заключается в том, что все большее количество людей впадает в зависимость от еды (пищевую зависимость), производители нещадно увеличивают содержание сахара в продуктах, дети с самого малого возраста подсаживаются на «сахарную дозу» и даже в сознательном возрасте при приближении угрозы диабета не желают менять пищевые привычки.

 

Многие люди в течении длительного периода жизни пребывают в состоянии «преддиабета», для которого характерен высокий уровень сахара в крови в течение 2-х часов после приема пищи. Как правило, регулярный анализ крови, который мы сдаем с утра и натощак, не может выявить преддиабетическое состояние, но если вы часто страдаете от мигрени, часто потеете во сне, испытываете проблемы со сном или имеете родственников больных диабетом, то важно своевременно выявить эту угрозу через исследование крови и профессиональную врачебную помощь.

 

Природный состав топинамбура снижает уровень сахара в крови естественным образом, укрепляющий и стимулирующий эффект воздействия инулина изнутри позволяет сократить общий объем потребляемых медикаментов людям, которые уже заболели диабетом, а для здорового человека, топинамбур и содержащийся в нем инулин, станут ценным компонентом системы здорового питания.

 

 

Топинамбур – рекомендации к употреблению

 

Употребление топинамбура и соковая терапия на базе этого свежего овоща рекомендована:

- больным сахарным диабетом I и II типа в качестве компонента лечебного питания;
- людям в преддиабетическом состоянии;
- детям для укрепления иммунитета и профилактики кишечных расстройств;
- соблюдающим диету людям в качестве средства очистки кишечника и нормализации пищеварения;
- для восстановления микрофлоры кишечника при подготовке к операции или по окончании курса лечения антибиотиками;
- перед путешествиями в страны Азии и Индию (курс следует начинать за 2-3 недели);
- беременным для поддержания нормального уровня бифидобактерий в кишечнике.

 

©2012 Fruit Mail. All rights reserved Developed by IAC SEVEN®